Satoriz Les Bouchardes - Les Bouchardes RN6 Lieu-dit Terre de la Cure, 71680 Vinzelles - Lundi au Samedi : 8h30 à 19h30 - Téléphone : 03 85 38 62 75
Sucre Morceaux 500G

Sucre Morceaux 500G

Markal
Prix normal
€2,35T.T.C.
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€2,35
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
€4,70/kg
Code-barres : 3760004870036 - Réf. : MA70036

Description du produit

Description

Historique : La canne à sucre, cette grande herbe tropicale, est originaire de Nouvelle-Guinée et des îles avoisinantes. Elle y fut certainement mise en culture plus de 1000 ans avant notre ère. De là, elle entreprit le grand voyage qui devait d’abord la mener en Inde, puis en Chine. Encore fallait-il apprendreà en extraire le sucre : les Indiens inventent les premières techniques detransformation et le baptisent \"sarkara\". Ce terme sanscrit est à l’origine detous les noms européens du sucre (sugar, zucker, zucchero, azucar...).Et c’est en Inde, entre les VIe et IVe siècles avant Jésus-Christ, que lesPerses puis les Grecs rencontrent ce fameux \"roseau qui produit du miel, sans le concours des abeilles\" et le rapportent en Occident.Description : Le sucre roux biologique est un sucre extrait directement du jus de la canne à sucre pressée, filtré, concentré. C’est un sucre complet auquel on a plus ou moins enlevé la mélasse par centrifugation. Lesucre est ensuite séché et refroidi afin d’optimiser sa conservation. Les morceaux sont obtenus par moulage d’un sucre cristallisé humidifié à chaud, suivi d’un séchage qui soude les cristaux entre eux.

Ingrédient

sucre roux de canne issu de l'agriculture biologique.

Conseil

Le sucre roux de canne en morceaux peut s’utiliser pour sucrer toutes les préparations. Il peut s’utiliser dans les desserts lactés, thés, cafés, chocolats ….

Préparation

Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr

Conservation

Endroit sec, à l’abri de la lumière.

Nutriscore D
AB (Agriculture biologique)
Bio Europe
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kcal) 1674 kcal
Glucides totales 100 g
Dont sucres 100 g