Informations complémentaires
Bien sûr, le Sequoia est un arbre majestueux de couleur rougeâtre qui peut mesurer plus de 100 mètres. C’est aussi le nom donné à un parc national qui se trouve en Californie. Mais l’orthographe Sequoyah est celle de l’homme qui mis en place le système d’écriture de la langue Cherokee. Enracinement dans les cultures, dans la terre, mais aussi ouverture sur le Monde, voyage outre-atlantique, émergence de la craf beer. Sequoyah est une American IPA issue d’un cocktail de trois houblons américains : le Simcoe pour son aromatique exotique puissante, le Citra et ses notes d’agrumes intenses et enfin le Chinook pour son côté résineux. Alcool : 5.7%.