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Prunes Umebosis Bio 250G Celnat

Prunes Umebosis Bio 250G Celnat

Distributeur
Celnat
Prix normal
€13,90
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€13,90
Prix normal
Épuisé
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Taxes incluses.

Description

Ingrédient reconnu au Japon pour ses diverses propriétés médicinales, ces prunes fortement acides et salées obtenues par fermentation acido-lactique, se consomment telles quelles ou en accompagnement du riz, de légumes ou légumineuses.

Ingrédient

prunes umé*, sel marin, feuilles de shiso* * issus de l'agriculture biologique l'umé est un prunier dont les fruits acides cueillis en juin sont exceptionnellement riches en protéines et minéraux. mais l'intéret premier des préparations à base de prunes d'umé est leur teneur très élevée en acide citrique qui joue un role important dans le corps. acidité : 4.2% +/-0.5 allergènes : néant

Conseil

Prunes acides et salées, elles se consomment en condiment, ou en accompagnement du riz, de légumes ou de légumineuses. Elles peuvent aussi être cuites dans une crème de Kouzou.

Conservation

Frais & sec Température : de 10 à 15°C Hygrométrie : < 60 %

Bio Europe
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 102 kJ
Énergie (kcal) 25 kcal
Matieres grasses 0.6 g
Glucides totales 2.7 g
Dont sucres 0.5 g
Fibres alimentaires 3.6 g
Protéines 0.3 g
Sel 14 g